چشم ها
دلیل وجود ابرو ها این است که از ریخته شدن عرق به داخل چشم ها جلو گیری کند. دیابت اولین علت نابینایی در آمریکا است. انسان در هرسال بیش از 6 ملیون بار پلک می زند.نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
نام تهران نخستین بار در نوشته های ابوعبداله حافظ تهرانی رازی (متوفی به سال 261 ه.ق) از اهالی تهرانِ ری آمده است. این قریه کوچک که مردم آن بیشتر در مکان های زیرزمینی شبیه سرداب سکنی داشته اند، در سنه سیصد ه.ق دارای باغ های مشجر فراوان بوده است، اما به تدریج منازل در آن به طرف شمال توسعه یافته و به سرچشمه قنوات نزدیک تر شده است.
تا حمله مغول، هنوز هم تهران یکی از قراء نه چندان معتبر ایالت ری است که در مجموع در کنترل و حکومت خوارزمشاهیان اداره می شود، در سال 617 ه.ق یاقوت حموی جهانگرد و تاریخ نگار، هنگام فرار از یورش مغولان در مسیر خود از این قریه نام برده است که در آن زمان از دوازده محله تشکیل و دارای هزاران خانه، غار و زاغه مسکونی بوده و باغ های انبوه آن را در برداشته است.
پس از ویرانی ری به دست مغولان و زلزله های متناوب در آن، بتدریج مهاجمان و مهاجران از روستاهای اطراف و سایر مناطق ری، به این قریه که آبادتر است روی می آورند و در آن به کشاورزی و باغداری می پردازند، بدینترتیب تا پایان دوره ترکمانان، تهران به روستایی بزرگ مبدل می شود. با اقتدار صفویان، شاه تهماسب اول که از سال 944 ه.ق و در چند نوبت در مسیر قزوین (پایتخت) به اماکن مقدسه شهر ری از این قریه می گذرد، آن را به عنوان قرارگاه انتخاب کرده و در سال 961 ه.ق برج و باروئی مستحکم به دور آن می کشد و مصالح آن را از معادنی تامین می کند که بعدها به چال میدان و چال حصار موسوم می گردد. چهار دروازه این حصار به نام های دروازه قزوین، دروازه حضرت عبدالعظیم، دروازه دولاب و دروازه شمیران نام می گیرد و در داخل حصار نیز باغ ها و بناهای حکومتی بنا می گردد. پس از وی شاه اسماعیل دوم توجه خاصی به تهران دارد و این ترقی و توسعه تا پایان سلسله صفویه ادامه می یابد. در دوره تسلط افغان ها، تهران از مراکزی است که در دفاع از خود مقاومت نشان می دهد و به پایگاه نظامی شاه تهماسب دوم، پس از قزوین تبدیل می گردد. با پایان گرفتن غائله افغان و در دوران زمامداری نادرشاه افشار، تهران مرکز مهم نظامی است و سپس در دوران زندیه و در سال 1172 ه.ق، کریم خان زند در این شهر به تخت می نشیند، اگرچه در سال 1176 ه.ق شیراز را به عنوان پایتخت انتخاب کرده، تهران را ترک می کند. این شهر به سال 1199 به تصرف ایلات قاجار در می آید.
آقامحمدخان قاجار سر سلسله حکومت قاجاریه در سال 1200 ه.ق تهران را به پایتختی برمی گزیند و در سال 1209 ه.ق رسما در آن تاج گذاری می کند. جمعیت تهران را در این سال 25000 نفر تخمین زده اند.
تهران. تهران عنوان چهلمین گفتمان هنر و معماری است که در آن خانم ها دکتر گیتی اعتماد، دکتر غزال کرامتی، مهندس انوشه منصوری و آقایان دکتر رضا بهبهانی، دکتر اسکندر مختاری، دکتر حمید ناصرخاکی، مهندس علی کرمانیان، مهندس حمیدرضا ناصرنصیر و شهریار سیروس با معرفی موسسه تهران، مطالعات کلانشهر به وجوه مختلف پایتخت و اعلام روز تهران (یکم آبان) می پردازند که با نمایش فیلمی همراه است.
منبع : انجمن مفاخر معماری ایران
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
تصور کن برنده یک مسابقه شدی و جایزه ات اینه که بانک هرروز صبح یک حساب برات باز می کنه و توش هشتادوشش هزاروچهارصد دلار پول می گذاره ولی دوتا شرط داره. یکی اینکه همه پول را باید تا شب خرج کنی، وگرنه هرچی اضافه بیاد ازت پس می گیرند. نمی تونی تقلب کنی و یا اضافهٔ پول را به حساب دیگه ای منتقل کنی. هرروز صبح بانک برات یک حساب جدید با همون موجودی باز می کنه. شرط بعدی اینه که بانک می تونه هروقت بخواد بدون اطلاع قبلی حسابو ببنده و بگه جایزه تموم شد. حالا بگو چه طوری عمل می کنی؟ او زمان زیادی برای پاسخ به این سوال نیاز نداشت و سریعا .....
"«همه ما این حساب جادویی را در اختیار داریم: زمان. این حساب با ثانیه ها پر می شه.هرروزکه از خواب بیدار میشیم هشتادوشش هزارو چهارصد ثانیه به ما جایزه میدن و شب که می خوابیم مقداری را که مصرف نکردیم نمیتونیم به روز بعد منتقل کنیم. لحظه هایی که زندگی نکردیم از دستمون رفته. دیروز ناپدید شده. هرروز صبح جادو می شه و هشتادوشش هزاروچهارصد ثانیه به ما میدن. یادت باشه که من و تو فعلا از این نعمت برخورداریم ولی بانک می تونه هروقت بخواد حسابو بدون اطلاع قبلی ببنده. ما به جای استفاده از موجودیمون نشستیم بحث و جدل می کنیم و غصه می خوریم. بیا از زمانی که برامون باقی مونده لذت ببریم.»"
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
لغت نامه دهخدا (آنلاین - اینترنتی)هدف پروژه لغت نامه آزاد، توسعه لغت نامه فارسی بر پایه لغت نامه دکتر علی اکبر دهخدا در شبکه وب است.http://www.loghatnaameh.com/ فرهنگ لغت آنلاین دهخدا و عمید (فارسی به فارسی) جدید MiboSearchجستجوی کلمات فارسی در دو لغتنامه دهخدا و عمید (هر دو لغت نامه کامل هستند).با جستجوی هر کلمه معنی آن به طور مختصر از دو فرهنگ دهخدا و عمید نمایش داده می شود که با کلیک بر روی هر معنی، معنی کامل کلمه را مشاهده خواهید نمود.- همراه با فهرست الفبایی لغات فارسی- با بیش از 2476 صفحه لغتhttp://www.mibosearch.com/ دیکشنری آنلاین انگلیسی و فارسی:این سرویس به شما امکان ترجمه لغات از انگلیسی به فارسی و از فارسی به انگلیسی را میدهد و میتوانید لغات مرتبط با واژه مورد جستجوتان را نیز در نتایج بینید.http://dic.amdz.com/دیکشنری آنلاین انگلیسی به فارسی و فارسی به انگلیسی:این سرویس همچون سرویس قبل بوده و نیز امکان ترجمه متن را هم برای شما فراهم نموده است.http://bestdic.ir/دیکشنری آنلاین انگلیسی به فارسی نارسیس:اگر با نرم افزار نارسیس کار کرده باشید حتما از قدرت آن باخبر هستید. سرویس آنلاین این نرم افزار نیز به همان قدرت عمل مینماید.
ادامه
مطلب
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
برخي تركيبات غذايي هستند كه اثرات مفيد يكديگر را تكميل ميكنند و به بمبهاي درماني بدل ميشوند، اين تركيبات را بخوانيد و از آنها با هم استفاده كنيد. يك ضربالمثل هندي ميگويد: «هر چيزي كاملش بهتر است» اما به نظر ميرسد شايد بهتر باشد اين ضربالمثل را اينگونه تغيير دهيم «خيلي چيزها با چيزهاي ديگر كامل ميشوند» اين مسئله به خصوص در مورد خوراكيها صادق است. از قديم بسياري از اقوام جهان برخي خوراكيها را با برخي ديگر ميخوردهاند و اين تركيبها را جادويي ارزيابي ميكردند. حالا علم نشان ميدهد كه بسياري از اين تركيبها واقعا جادويي هستند. مخلوط بهتر است دكتر الين مگي، پروفسور تغذيه، مدير گروه تغذيه دانشگاه نبراسكا و نويسنده كتاب «تركيبهاي غذايي» ميگويد: «مطالعات بسياري ثابت كرده كه تركيبهاي غذايي ميتوانند اثرات معجزهآسايي داشته باشند. نكته جالب هم اين است كه اين تركيبها گاه چند برابر وقتي كه هر كدام از اين مواد غذايي را به تنهايي بخوريد موثر هستند. در واقع توصيه من اين است كه اين مواد غذايي را هميشه با هم بخوريد نه به تنهايي.» آنچه در اين مطلب آمده برخي از اين زوجهاي جادويي هستند. زوج انرژيزا - تركيب: نخود+ فلفل قرمز
- نتيجه: انرژي بيشتر
|
|
|
|
|
|
ادامه
مطلب
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
 | |
 |
گیاه تریاکبوته یا گیاه را کوکنار می گویند کوکنار شبیه شقایق است و گل آن تبدیل به قپه اناری شکل می شودو شیره ای از قپه بدست می آید که ابتدا سفید و بعد به شکل حنایی و سپس به رنگ قهوه ای سیاه در می آید. قپه بعد از خشک شدن حاوی دانه های خشخاش است که بسیار مغذی است و خوش مزه است. تریاک مادهای صمغمانند است که از تخمدان گل گیاه خشخاش به دست میآید و معمولاً به صورت تکهها یا گرد قهوهای تیره عرضه میشود و معمولاً تدخین یا خورده میشود. کوکنار یا گوگ نار گیاهی است که در تمام مناطقی که گندم می تواند بروید به عمل می آید. در دوره قاجار کشت گوگنار در ایران رایج بود.
.
کشت خشخاش نخستین بار ۳۴۰۰ سال پیش از میلاد در جنوب میانرودان صورت گرفت.سومریها آن را گیاه لذت مینامیدند، هنر کشت خشخاش بعدها به آشوریان و سپس به بابلیها منتقل شد و از آن جا به مصر راه یافت. در سدهٔ ۱۳ پیش از میلاد دوران طلایی تریاک با کشت گسترده آن در تبس پایتخت مصر آغاز شد، بازرگانان تریاک را از مصر به کارتاژ، یونانواروپا میبردند. پس از آن کشت خشخاش در قبرس پیشرفت قابل ملاحظهای داشت و تریاک که یکی از مهمترین داروهای یونان در آن هنگام شمرده میشد از طریق حمله اسکندر به ایرانو هند راه یافت. تریاک در قرن چهارم میلادی به چین هم رسید، اما فقط پس از پایان سدههای میانه و آغاز سفرهای دریایی دولتهای اروپایی بود که آنان تجارت پرسود تریاک را دریافتند.
مصرف تفریحی تریاک به طور گسترده از سده ۱۵ میلادی در چین آغاز شد. در ابتدا به دلیل کمیابی و گرانی بهندرت اتفاق میافتاد. اما از قرن هفده به بعد تجارت تریاک شکل منظمی پیدا کرد و با گسترش مصرف آن ویژگی اعتیادآوریش مشخص شد. در ۱۷۲۹ مصرف تریاک در چین ممنوع شد. موازنه منفی تجاری انگلیس در مقابل چین موجب شد که انگلیسیها برای افزایش صادرات خود و بهبود ذخایر ارزیشان، چینیها را به مصرف تریاک که در هند کاشته میشد تشویق کنند.
مخالفت امپراتور چین با بارگیری محمولههای تریاک در بنادر این کشور به دو جنگ تریاک در ۱۸۴۰ و ۱۸۵۸ میان بریتانیا و چین منجر شد. چین در هر دو جنگ شکست خورد و انگلیسیها تجارت تریاک را در سراسر چین بهدست آورند. رفتهرفته با افزایش مصرف، تولید تریاک در داخل چین نیز آغاز شد تا جائی که در سال ۱۹۰۵ بیش از یکچهارم مردان چینی به تریاک اعتیاد داشتند.
در سایر نقاط دنیا تا قبل از اواخر قرن نوزدهم مصرف تفریحی یا اعتیادآور تریاک بسیار بهندرت اتفاق میافتاد.
|
ادامه
مطلب
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
رهی معیری
تولد «رهی معیری»، از دامان عشق «مریم سرخ
همه شب نالم چون نی که غمی دارم
دل و جان بردی اما نشدی یارم
با ما بودی بی ما رفتی
چو بوی گل به کجا رفتی؟
تنها ماندم، تنها رفتی.
اگر پیش آمده باشد که گاهی دل به میراث موسیقی ملی، در دههی سی و چهل داده باشید، لابد که صدای مخملین غلامحسین بنان به جانتان نشسته است؛ و اگر از میان تصنیفهای فراموش ناشدنی او، تنها چند تایشان، پسندتان افتاده باشد؛ باید که «کاروان»، اثر کمنظیر مرتضیخان محجوبی، یکی از آن میان بوده باشد. واگر بخواهید بدانید که چرا و چگونه است که این اثر، اینچنین با تار و پود جانتان آشنایی میدهد؛ کافی نیست که نام محجوبی، بنان و رهی معیری، بزرگان سازندهی این اثر را دلیل آن به شمار آوریم، بلکه بههمنشستن فرخندهی محتوا و قالب اثر، آنجا که مایهی شعر رهی، به قامت فواصل گام «دشتی»، چنان برازندگی میکند، که کلام از آهنگ، بازیافته نمیشود.
به گفتهی اکبر مشکین، که گاه به خلوت رهی، راهی داشت، رهی معیری خود هرگز از جادوی شنیدن این اثر رها نشد. او میگوید، شبهای اردیبهشت تهران، برای رهی معیری، شبهای شنیدن چندبارهی «کاروان» بوده است. پیدا نیست که آیا اکبر مشکین میدانسته است که این عاشقانهی هجرانی رهی معیری، با سیاسیترین رویدادهای تاریخ معاصر ایران، چه ارتباطی داشته است!؟
داستان پنهان عشق رهی معیری به مریم فیروز، نخست در خاطرات پزشک معتمد خاندان فرمانفرما آفتابی شد. او که به نظر میرسد خود نیز شیفتهی مریم فیروز بوده باشد، با خشم و نفرت فراوانی از این «جوان سیساله مبتلا به تریاک، خوشگل، خوشاندام، جذاب، شاعر و عاشقپیشه، تصنیفساز، غزلسرا، گویندهی خوب، موسیقیدان، با دو دانگ آواز»، یاد میکند. البته رهی معیری در سالهای مورد بحث این پزشک «نامعتمد» و فاشگوی اسرار خانواده، هنوز محلی از اعراب در شعر و شاعری نداشت و اثر قابل توجهی نیز از او دیده نشده بود، اما طبع شعری داشت و گاه شعری میسرود.
ادامه
مطلب
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
تا سال ۱۹۷۰ عمار بهاراتی یک مرد عادی بود که زندگی معمولی با یک همسر و سه فرزند
داشت تا اینکه یک روز صبح که از خواب بیدار شد تصمیم به ترک همه چیز گرفت و زندگی اش
را وقف خدمت به “شیوا” خدای هندوها کرد! اما پس از سه سال فهمید هنوز هم وابستگی هایی
به زندگی و لذت های آن دارد وی برای رهاسازی خویش بازوی دست خود را بالا نگه داشت و
همچنان پس از ۳۸ سال
بازوی خود را همچنان بالا نگه داشته است و حتی اگر خودش هم بخواهد نمی تواند دستش را
پایین بیاورد و یا حتی استفاده ای از دستش بکند.
برخی می گویند وی به خاطر جنگ هایی که در
سراسر جهان رخ میدهد دستش را به نشانه ی صلح و آرامش بالا برده است.
این کار وی باعث شده عمار مریدانی نیز پیدا
کند.مریدان وی دستان راستشان را برای هفت ;سیزده و یا حتی ۲۵ سال بالا نگه داشته اند!
آنها ادعا کرده اند این کار صرفا یک عمل
جسمی نیست و با رنج و درد فراوانی همراه بوده است.بهاراتی نیز می گوید این کار درد
طولانی و فراوانی برایش به همرا داشته است.به همین دلیل هم بازویش کاملا لاغر است و
در حالت عجیبی قرارا گرفته است.
در انتهای این بازوی بالا نگه داشته ناخن
هایی را می توانید ببینید که به دلیل گرفته نشدن بلند شده و در هم پیچیده اند !
این مرد هندی کارهای عجیبی را با نام مذهب
انجام می دهد که شامل حمام نکردن در طول عمرش و گرفتن روزه های طولانی مدت می باشد!
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می کنند و کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می خورند.
باید بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه می باشد و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف می کردند. باید بدانید که خوردن ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهایپختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد. ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است. داخل ماست لبوب مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق را می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند.
با این کار اولاً اثر بدی که ماست خورده شده با غذا، در تولید خلط سالم دارد از بین می رود (چرا که با یک فاصله از غذا مصرف می گردد)، ثانیاً سردی ماست نیز گرفته می شود، برای بچه ها و سالمندان خوردن ماست با مصلحات توصیه می گردد. بچه ها امروزه معمولاً ماست را خیلی دوست دارند، لذا به جای دادن ماست همراه غذا به کودکان، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب را به صورت میانوعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا (بدون این که در کنار آن غذای پختنی دیگری مصرف شود) همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید.
حتی می توان با مقداری دم کرده زعفران هم سردی ماست را بگیرید و هم آن را رنگی نمایید تا برای کودکان جذاب تر گردد. آب لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست پیشنهاد می شود. تذکر: - خوردن ماست با سرکه (ترشیجات) یا آبلیمو در دراز مدت باعث لک های پوستی می شود. - خوردن ماست با ماهی آن هم در یک شب زمستانی با توجه به این که هر دوی این مواد غذایی سرد هستند و طبیعت زمستان و شب نیز هر دو سرد می باشند، افراد را مخصوصاً سالمندان کهطبیعت سنی آنان نیز سرد است در هنگام خواب (که آن هم دارای طبیعت سرد است)، مستعد یک سکته مغزی می کند و برگ دیگری به نام مرگ از ناآگاهی های ما در دفتر روزگار ورق می خورد
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
|
کارل وارنر(Carl Warner)هنرمند عکاس متولد1963 لیورپول انگلستان است که تصاویر جالبی را با مواد غذایی خلق کرده و سپس از آنها عکس گرفته است. کارل وارنر می گوید در پرورش فکر پشت این مجموعه و اجرای این "مناظر غذایی"، از اقدامات کسانی الهام گرفته است که مردم را ترغیب به سالم خوری می کنند. با این حال او اعتراف می کند که این تصاویر نتوانسته شوق خوردن سبزیجات و میوه لازم روزانه را در فرزندان خود او ایجاد کند.
باورنکردنی است که هرچه در این تصاویر می بینید را می توان در هر آشپزخانه ای پیدا کرد. کارل وارنر، عکاس، با زحمت فراوان در یک مجموعه عکس، چیدمان همه جور میوه و سبزیجات را به تصویر کشیده است و گفتنی است گرفتن هر تصویر دو تا سه روز طول می کشیده تا تصاویر مونتاژ و در کنار هم قرار داده شوند. |
ادامه
مطلب
نوشته شده توسط حسین بیات
|
لینک ثابت |
